【产品介绍】
正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的母亲，在双流县城开的一麻辣烫小吃店， 母亲的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，母亲疼爱儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。
二十年年月沧桑，“双流老妈兔头”早已变成成都门客追捧的闻名甘旨，多年来老妈一向寻觅品相规整、肉质细嫩的兔头，滋味纯粹、回味醇香的麻辣调料，做出滋味纯粹的老妈兔头。
【学习种类】
香辣味、酱香味、五香味等
【学习流程】
1.原材料的选择
2.香料的认知
3.兔头改刀、去腥处理技能
4.兔头腌制及辅料预备
5.卤制技能及最终腌制技能解说
6.核心技能的解说
7.制品的制造及装盘
8.店面装饰规划，选址开店辅导
9.专家解说开店流程及经营管理
【学习时间】
学习时间不限，通常5-10天，依据每个人的根底和接受能力而定。
【技术保证】
可欣餐饮管理有限公司隶属于可欣集团，可欣集团成立于1996年，业务涵盖了酒店、婚纱摄影、市政工程，总部位于广东中山。我们在餐饮培训这块有一流的技术人才、一流的师傅，各种特色小吃、点心、奶茶，各部门有我们的研发团队。重庆可欣餐饮管理有限公司是可欣集团餐饮培训的第一个分部，主要是响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部，我们的目标是：让每一个学员能学到真正的技术。培训期间，包吃包住，学会为止。
【联系方式】：
重庆可欣餐饮培训有限公司
咨询人：徐老师
联系电话及微信：177-4996-3675(打此电话有优惠）
公司地址：重庆市南岸区南坪大街江南大道35号(响水路渝能汽配城周围山河大厦四楼)