谱尼测试守护食品安全 持续提供有力技术保障

谱尼测试为食品安全把关

民以食为天，食以安为先。食品安全关系民生，重于泰山！当前食品安全问题依然层出不穷，持续加强食品安全监管，是守护百姓“舌尖上安全”的关键屏障。

谱尼测试集团作为国内大型综合性第三方检测机构，长期承担全国各省市县级食品生产、流通、餐饮等环节的食品安全监督抽检、风险监测、评价性抽检、应急抽检及重大活动食品安全保障等任务。长期专注于检测技术研发与应用，持续不断加强队伍建设及科研工作，积极提升自身专业技术水平，适应日益复杂的食品安全检测工作的新形势和新要求，为保障民众“舌尖上的安全”发挥积极作用。

哪些方面容易出现食品安全隐患？

01

食品的原材料质量

食品的原材料是生产的根本，但原材料的进场把控、储存和成品检验，却让很多企业容易产生疏漏，有些原料中含有过量的有害元素或者检出农兽药残留超标，例如蔬菜、水果等农产品中农药残留超出限值等，进而可能导致食品安全问题的发生。

02

食品添加剂

添加剂在食品生产中不可或缺，为了提升食品的口味、延长保质时间，生产时可能会使用一些添加剂。例如着色剂、防腐刺、抗氧化剂、香精等等.....国家对食品添加剂的使用有着明确规定，超量使用或者超范围使用后被人类摄入，都可能会对人体健康带来一定的风险。

03

食品包装

谱尼测试食品检测专家指出，与食品接触的日用品，如厨房、家居用品、食品包材等，其中的有害化学物质会迁移进食品，从而会损害人体健康。中国、欧盟和美国等各国都出台相应的法律法规来防止食品接触材料危害消费者健康。

谱尼测试专业食品检测实验室

谱尼测试可依照各类标准，针对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、方便食品、酒类、饮料、肉制品、水产制品、调味品、茶叶及相关制品、农产品、农业投入品（饲料、肥料等）、宠物食品、烟草、转基因产品、中药材及食品接触材料及制品等行业要求制定一站式解决方案。

主要分为以下几类检测指标：

●  感官指标包括：色泽、滋味、气味、组织形态、杂质等。

●  理化指标包括：总酸、食盐（氯化钠）、固形物等。

●  污染物指标包括：亚硝酸盐、铅、多氯联苯等。

●  微生物指标包括：大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

●  食品添加剂指标包括：苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素等。

●  非食用物质指标包括：三聚氰胺、苏丹红、吊白块、罗丹明B等。

谱尼测试集团始终专注于从农田到餐桌整个食品链中的食品安全风险，具备CMA检验检测机构资质、CATL农产品质量安全检测机构资质及食品复检机构资质，被授予特殊食品验证评价机构、食品安全与营养成分检测关键技术工程实验室、国家航天员训练中心食品安全及营养成分检测定点机构、绿色食品、有机食品定点检测机构、农业农村部耕地质量标准化验室等称号。我们将以专业的检测技术，为广大生产企业、经营企业、网络平台等提供技术支持。

同时谱尼测试在供应商审核和产品质量管控方面拥有专业的技术团队，可以帮助生产企业充分把控供应商能力，发现生产环节中存在的质控风险点，协助生产企业提升产品质量，把控食品安全风险，为保障食品行业健康高质量发展贡献力量！