深圳市英迈思文化科技有限公司三凭借雄厚的技术和资金实力与各界朋友携手合作，不仅在上海西餐培训的生产及销售走自主创新之路，在扁豆餐饮服务方面更是追求高品质。同时，英迈思为客户提供更满意的售中与售后服务，解除客户的后顾之忧。 延伸拓展 产品详情：西餐培训是时下最热门的餐饮培训专业，扁豆餐饮培训学校三分之一的学员都是参加西餐培训的，在学下西餐培训之前，应该要先对西餐进行一定的了解，才能更好的制作心仪的西餐，那么，西餐都有什么特点呢？ 一、选科精细西餐培训项目所选材料特别精细，在原科质量和规格上都有严格要求，如牛肉要用黄牛、仔牛、乳牛的除去骨无脂肪的瘦肉；鸡选用雏鸡，且应去头爪；鱼选用剔净头尾和骨刺的净肉等。 二、调科讲究西餐培训所用的调料十分讲究，除常用的盐、胡椒、酱油、番茄酱、芥未、咖喱汁等调味品外，还在菜肴中添加香料，以增加菜肴香味，如桂皮、丁香、茴香、薄荷叶等。另外.烹制菜看所用的酒类也是丰富多样的.如葡萄酒、白兰地、朗姆酒等。且不同的菜肴使用不同的调科用酒。 三、沙司单独制作沙司是西式菜肴的调味汁。沙司与菜肴主料分开烹调是西餐培训的一大特点。沙司是西式菜肴的重要组成部分，将单独制作的沙司挠在单独制作的菜肴上面，可起到调味、增色、保温的作用。 四、注重菜肴生熟程度西餐培训中的一些食草动物的肉（如牛、羊肉）、禽类（如鸭）和海鲜一般烹制得较为鲜嫩以保持其营养成分、有的甚至生食，如牡蛎。但杂食动物类的肉及河鲜必须全熟方能食用。 五、搭配丰富、营养全面西式热菜在主料烹制好装盘后，还要在盘子边上或在另一盘子内配上少量加工成熟的蔬菜、米饭或面食，才能组成一道完整的菜肴。这样朗搭配一方面可增加菜肴的美观程度，并使菜肴富有风味特色，另一方面可使菜肴的营养搭配更为合理，从而达到营养平衡的要求。
