详细说明:烘焙行业的发展前景以前,大街小巷少有烘培店,人们购买蛋糕的金额少,品种也不多。但近几年,烘培店如雨后春笋般在各大中小城市出现。有数据显示,中国内地平均15万人消费一家烘焙店,同等条件下,该数据远远高于香港、韩国、日本等地区,烘焙业的潜力不容忽视。烘培行业快速发展带动烘培包装发展多样化数据统计显示,2008年至今,国内的烘焙食品行业销售收入年均增长都在30%左右,速度惊人。从现实来看,烘焙食品在三、四线城市以及农村市场的渗透正在加剧,面包等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食之一。从年龄层来看,消费群体也在扩大,从小孩到老年人都有覆盖。据预测,2017年我国烘焙食品行业销售收入预计达到4658.29亿元。谷物食品巳成为当今国际选择的主流食品,在美国早餐谷物市场每年达100亿美元;日本早餐谷物食品年销售额突破1000亿日元。据专家预测,中国谷物早餐食品每年将达到100亿人民币。谷类有稻谷、小麦、玉米、高梁、大麦、燕麦等。谷物有很多营养特性,如谷类中的脂肪一般占籽粒重量的1%-2%,数量少、但营养价值高,谷类脂肪主要有不饱和脂肪酸组成。同时含有较多的维生素E,谷物不仅有很高的营养价值,而且对降低血清胆固醇和防止功脉硬化都有良好的作用。另外,B族维生素是谷类中含量最丰富的,同时还含有2%-3%的纤维素和半纤维素。以产自高寒山区的燕麦、小米、荞麦、高梁、玉米、红小豆等十余种五谷杂粮为主要原料,采用当今国际最先进的连续蒸煮挤压高新技术制成早餐食品和五谷杂粮焙烤食品,产品具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低糖,富含膳食纤维等特点。玉米营养价值较高,玉米制成的休闲食品很受欢迎。百钻玉米面包预拌粉、百钻多谷物面包预拌粉等深受追捧。多谷物营养杂粮焙烤食品是用添加大豆蛋白、玉米等多谷物营养杂粮混合粉制作成各种面包、糕点、饼干,能让现代人们达到瘦身和健康的效果。美国、日本等发达国家鼓励人们吃全麦面粉制造的全麦面包。全谷物食品是指用完整的谷物种子(包括胚芽、胚乳和麸皮)加工而成的食品,例如糙米、大麦、燕麦等。全谷物食品富含纤维、矿物质、维生素和数百种植物化学物质,脂肪含量较低,是天然的保 健 食品。科学研究证明,全谷物食品对心脏病、消化系统的癌 症以及糖尿病等都有一定的预防作用。试验发现,每天吃一碗燕麦粥和两片全麦面包的人患Ⅱ型糖尿病的比例比普通人要低30%。 产品名称:面包蛋糕加盟; 品牌商标:罗蒂公主; 热销区域:中国; 价格:1;
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来源:本站原创 浏览:423次 时间:2019-07-04
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