菠萝包正宗的吃法是要夹黄油，但如果夹黄油热量怕高，可以把黄油改为芝士。
制作菠萝包的原材料：
主面团：牛奶145g、盐2 g、白砂糖30g、鸡蛋1个、高筋面粉320g、酵母4g、黄油30g
酥皮：黄油30g、糖粉25g、蜂蜜3g、奶粉12g、全蛋液10g、低筋面粉55g、小苏打0.5g、盐0.5g
装饰材料：蛋黄少许
温馨提示：1、主面团中水与面粉的量根据面粉的吸水性调整2、酥皮冷藏硬了后，方便擀皮3、擀酥皮时，放在保鲜膜或保鲜袋中进行表面更加光滑，也不会黏在硅胶垫上4、烘烤时间和温度根据自家烤箱情况调整。
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